Restaurant DeZusters op Buitenplaats Doornburgh
OndernemendMAARSSEN > In het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh is restaurant DeZusters gevestigd. Na een korte winterstop is het restaurant weer geopend, mét een nieuwe kaart. De chefs van DeZusters laten zich inspireren door de kloosterkeuken, waarbij pure smaken en seizoensgroenten uit eigen moestuin een rode draad zijn in het dynamische menu. Gasten kunnen bij DeZusters terecht voor lunch, diner en de populaire, uitgebreide lunch op de zondag. Daarnaast organiseert het team van DeZusters verschillende themadiners:
Oudwijker x deZusters , 11 maart
Kaasmakerij Oudwijker en DeZusters presenteren de documentaire Het Spel van Culturen– een zoektocht naar kaas in beeld en smaak, over de complexe en intensieve zoektocht van kaasmakers Rutger en Marieke van Oudwijker naar de perfecte kaas. Tijdens het kijken komen alle kazen uit de documentaire één voor één langs in een proeverij, waarbij ook een bijpassend drankarrangement wordt geserveerd. Na de vertoning verplaatsen de gasten zich naar de refter voor een viergangendiner, speciaal ontwikkeld voor deze gelegenheid. In alle gerechten komen de verschillende Oudwijker-kazen op een bijzondere en verrassende manier terug.
Terug van weggeweest: het kloosterdiner, 24, 25 maart
Het Kloosterdiner is terug! Een paar keer per jaar organiseert DeZusters een uniek Kloosterdiner. Denk aan lange tafels in een klooster bij kaarslicht, en een verrassend meergangenmenu vol culinaire gerechten. Tijdens het Kloosterdiner hoor je meer over de geschiedenis en architectuur van het klooster.
Open
Lunch: woensdag t/m zaterdag (á la carte)
Zondagslunch (vast meergangenmenu)
Diner: vrijdag en zaterdag (3-, 4-, of 5-gangen)
Oudwijker x DeZusters: 11 maart
Kloosterdiner: 24 & 25 maart
Beperkt aantal tafels beschikbaar
-------
Openingstijden & reserveringen: www.dezusters.nl
NB: t/m 12 maart is het klooster zelf overdag gratis te bezoeken!
